Le gel arrive souvent plus vite qu’on ne le pense. Une nuit à -3°C en novembre peut suffire à abîmer durablement des racines qui ont mis des mois à se développer. La bonne nouvelle, c’est qu’avec quelques gestes simples et les bons produits, la plupart des plantes passent l’hiver sans problème. Voici tous nos conseils pour protéger vos plantes en hiver.
Première étape : savoir si vos plantes craignent le gel
Toutes les plantes ne réagissent pas de la même façon face au froid. Avant de sortir le voile d’hivernage, prenez deux minutes pour classer vos plantes en trois catégories.
- Les plantes rustiques supportent le gel sans aucune aide. La lavande, le sédum, le buis, le fusain, le romarin, la plupart des graminées ornementales. Vous n’avez rien à faire pour elles.
- Les plantes semi-rustiques supportent un froid modéré — jusqu’à -5°C environ — mais ont besoin d’une protection en cas de grand gel. L’hortensia, le camélia, l’érable du Japon, le jasmin, la glycine.
- Les plantes sensibles au froid, qui ne supportent pas les températures négatives. Les agrumes, le bougainvillier, les plantes tropicales. Elles doivent absolument être rentrées sous un abri avant les premières gelées.
Protéger en priorité vos plantes en pots
Les plantes en pot sont bien plus vulnérables qu’en pleine terre. Les plantes en plein terre sont protégées par le sol, qui fait office de barrière contre le froid. En pot, le froid pénètre partout, par les parois, par le fond et par le dessus. Les racines n’ont aucune protection naturelle et sont donc très sensibles au gel. Voici quelques solutions pour protéger du froid vos plantes en pots.
Isoler le pot
C’est le geste le plus important , il est pourtant souvent négligé. Enroulez le pot dans de la toile de jute, une vieille couverture ou plusieurs épaisseurs de voile d’hivernage. L’objectif est simple : empêcher la terre de geler dans le pot.
Évitez de laisser les pots directement sur le sol. Le béton et le carrelage conduisent le froid. Posez-les de préférence sur des planches, des grilles etc…
Couvrir le feuillage
A l’aide d’un voile d’hivernage, enroulez la plante sans trop serrer pour que l’air puisse circuler. Retirez le voile dès que les températures remontent pour écarter tout risque de pourrissement.
Pour trouver des voiles d’hivernage de qualité, vous pouvez vous rendre ici :
Rentrer les plantes
Pour les espèces sensibles, la seule vraie solution, c’est de les rentrer. Un garage non chauffé, une cave, ou un abri suffisent. L’objectif est simplement de mettre la plante à l’abri du vent et-de la gelée. Évitez à tout prix de mettre vos plantes dans une pièce chauffée, le choc thermique risque de faire beaucoup de dégâts.
Protéger les plantes en pleine terre dans votre jardin
Au jardin, les plantes en pleine terre sont naturellement mieux protégées. Mais certaines espèces sensibles ont quand même besoin d’un coup de main pour passer l’hiver sereinement.
Le paillage : une protection naturellement efficace
C’est la technique la plus simple et la plus efficace pour les plantes au jardin. Étalez une couche de 10 à 15 cm de paillis au pied de vos plantes. Feuilles mortes, paille, écorces de pin, copeaux de bois. Ce matelas naturel maintient la chaleur du sol et protège les racines des gelées.
Plus la couche est épaisse, mieux c’est. Pour les plantes très sensibles, vous pouvez aller jusqu’à 20 cm.
Le voile d’hivernage pour les arbustes fragiles
Pour protéger le feuillage et les branchages de vos plantes en pleine terre, le plus efficace est d’utiliser un voile d’hivernage posé sur la plante en cas lorsque une vague de froid est annoncée. Attachez le voile d’hivernage avec une ficelle ou des épingles à linge pour qu’il ne s’envole pas. Et surtout, pensez à le retirez-le dès que les températures s’adoucissent.
Protéger le tronc des jeunes arbres
Les jeunes arbres fruitiers et les arbustes récemment plantés ont des troncs sensibles au gel. Enroulez le tronc d’un manchon de jute ou d’un spirale de protection sur les 50 premiers centimètres. C’est surtout utile les deux ou trois premières années, le temps que l’arbre s’installe.
Nos conseils pour que vos plantes passent sereinement l’hiver
- Éviter d’arroser avant le gel : Une terre détrempée gèle plus vite qu’une terre légèrement humide. Réduisez les arrosages dès que les températures descendent. Et surtout, n’arrosez jamais quand il gèle — l’eau se transforme en glace au contact des racines.
- Pensez aux bulbes : Les bulbes d’été,dahlias, cannas, glaïeuls ne supportent pas le gel. Il faut les déterrer avant les premières gelées, les laisser sécher quelques jours à l’abri, puis les stocker dans une caisse en bois remplie de tourbe ou de sable sec dans un endroit frais et hors gel jusqu’au printemps. Les bulbes de printemps tels que les tulipes, narcisses, crocus sont quand à eux rustiques. Ils peuvent rester en terre tout l’hiver sans aucune protection.
À partir de quelle température faut-il agir ?
| Température | Ce qu’il faut faire |
|---|---|
| Entre 0 et -3°C | Couvrir les plantes sensibles la nuit et protéger les pots |
| Entre -3 et -5°C | Protéger les pots, voile d’hivernage sur les arbustes semi-rustiques |
| En dessous de -7°C | Rentrer les plantes sensibles. Pour les autres plantes, paillage épais au jardin + voile d’hivernage. |
| Gel prolongé (plus de 5 jours) ou neige. | Rentrer tout ce qui peut l’être et protégez fortement le reste |
