Février est souvent considéré comme le mois de la préparation, une période où l’on se prépare à remettre en service le potager après l’hiver. Alors que les jours commencent lentement à rallonger, jardiner en février prend tout son sens. En février, existe déjà plusieurs types de semis et de plantations possibles pour donner une longueur d’avance aux cultures. Voici quelques idées et conseils pour savoir quoi planter dans votre jardin en février.

Les légumes à planter en février

En février, les conditions climatiques peuvent encore être rudes dehors, mais cela ne signifie pas qu’il faille patienter jusqu’au printemps pour commencer les semis sous abris. De nombreux légumes peuvent être démarrés dès maintenant sous abri ou dans une serre pour prendre une longueur d’avance.

Parmi les légumes que vous pouvez semer sous abri, on trouve :

• La laitue : choisissez des variétés résistantes au froid pour un meilleur succès.
• Les carottes : optez pour des variétés précoces qui pourront être repiquées en mars ou avril.
• Les radis : ils poussent rapidement et peuvent être récoltés avant le plein printemps.
• Les choux-fleurs : ils demandent plus de temps pour grandir, donc un début précoce est idéal.

N’oubliez pas de vérifier régulièrement l’humidité du sol et de maintenir une bonne ventilation dans les serres pour éviter les maladies fongiques.

Les légumes racines

Certains légumes racines peuvent également être plantés directement en terre dès février, surtout si le climat de votre région est clément ou si vous utilisez une protection adéquate telle qu’un voile de forçage. Les principales options incluent :

• Les pommes de terre : commencez les premières plantations en choisissant des tubercules germés.
• Les oignons : plantez les bulbilles en lignes espacées pour un meilleur rendement.
• L’ail : vous pouvez continuer les plantations commencées à l’automne.

Veillez à bien préparer le sol en l’aérant et en incorporant du compost pour favoriser une bonne croissance des racines.

Planter des fleurs en février

Si vous avez envie de floraisons précoces, profitez du mois de février pour débuter certaines plantations de fleurs à l’intérieur, dans des pots ou des jardinières. Elles seront prêtes lorsque le temps sera plus chaud. Voici quelques fleurs que vous pouvez envisager de planter en février :

• Les bégonias : faciles à cultiver en godets et transplantables plus tard en extérieur.
• Les dahlias : démarrez les tubercules en pots dans une pièce chaude et lumineuse.
• Les géraniums : parfaits pour donner de belles touches de couleur dès le début du printemps.

Ces plantations permettent de profiter d’une vue colorée et vivante dès les premiers jours du printemps.

Les fleurs rustiques

Dans des régions aux hivers doux, il est aussi temps de penser aux plantes vivaces rustiques qui résistent bien aux gelées légères. Parmi elles :

• Les hellébores : ces magnifiques fleurs d’hiver apportent de la couleur pendant les mois les plus gris.
• Les primevères : robustes et charmantes, elles s’adaptent bien à divers types de sol.
• Les pensées : elles offrent une large gamme de couleurs et survivent bien aux températures fraîches.

C’est aussi le moment de planifier les zones où seront installées ces plantes, en tenant compte de leur exposition au soleil et de leurs besoins en eau.

Conseils pratiques pour optimiser vos plantations

Agir en fonction du climat local

Pour réussir toute semis ou plantation en février, il est essentiel de connaître les spécificités climatiques de votre région. En effet, ce qui fonctionne dans le sud de la France peut ne pas convenir aux régions plus au nord.

Consultez le calendrier des semis spécifique à votre zone climatique pour ajuster vos dates de plantation en fonction des conditions locales spécifiques. Cela permettra à vos cultures de mieux s’établir et de croître sainement.

Utiliser un abri ou une serre

Investir dans une serre ou même utiliser des cloches de protection peut grandement améliorer vos chances de réussite avec les semis précoces. En protégeant les jeunes plants du froid et des intempéries, les serres permettent de créer un microclimat idéal.

Tailler les arbres et arbustes

Février est également le mois idéal pour tailler certains arbres et arbustes. C’est notamment le cas pour les arbres fruitiers qui peuvent être taillés en février, avant qu’ils ne bourgeonnent. Cette taille permet de stimuler une meilleure fructification lors de la prochaine saison. Profitez également de l’hiver pour éliminer un maximum de mauvaises herbres, cela limitera leur prolifération au printemps.

Voici quelques arbres à considérer pour une taille en février :

• Les pommiers et poiriers : taillez pour enlever les branches croisées ou encombrées.
• Les cerisiers : une taille légère aide à prévenir les infections fongiques.
• Les abricotiers : une taille légère également

Les arbustes décoratifs

Outre les arbres fruitiers, pensez aussi à tailler les arbustes ornementaux pour encourager une nouvelle croissance vigoureuse. Les arbustes suivants bénéficient particulièrement d’une taille en fin d’hiver :

• Les rosiers : une taille sévère en février favorise des fleurs abondantes durant le printemps.
• Les hortensias : évitez de couper les bois jeunes et concentrez-vous sur les tiges anciennes.
• Les lavandes : éliminez les parties fatiguées pour renforcer la plante.

Préparer le sol et protéger vos plantations

Amendement du sol

En février, la préparation du sol est cruciale pour garantir que toutes vos plantations reçoivent les nutriments dont elles ont besoin. Un bon amendement de compost ou de fumier bien décomposé peut enrichir le sol et améliorer sa fertilité. Attendez le mois de mars ou avril pour commencer à y ajouter des engrais.

Protection contre les intempéries

Les épisodes de gels sont toujours à risques en février, il est important de les anticiper. Pour protéger vos jeunes plants et semis, utilisez des voiles d’hivernage ou des paillis pour isoler le sol et maintenir une température acceptable.